Obeležujemo Dan Maribora: Mestne nepremičnine pripravljajo dan mikrozelenjave

V okviru praznovanja Dneva Maribora smo se podjetja, povezana v  Skupino Javnega holdinga Maribor (JHMB), odločila odpreti svoja vrata širši javnosti. Z dnevi odprtih vrat želimo občanom in obiskovalcem mesta približati svoje dejavnosti ter predstaviti pomembno vlogo, ki jo imamo v vsakdanjem življenju prebivalcev Maribora in širše okolice.

Mestne nepremičnine bodo svojim uporabnikom ponudile dan mikrozelenjave na osrednji mariborski tržnici. Mikrozelenjava so mlade sadike zelenjave in zelišč, ki jih nabiramo takoj, ko poženejo prve prave liste. Kljub svoji majhnosti so polne okusa in hranilnih snovi, pogosto vsebujejo višje koncentracije vitaminov in mineralov kot njihovi zreli primerki. Dogodek bo potekal v organizaciji Kmetijsko-gozdarskega zavoda Maribor in Tržnice Maribor.

Na dnevu boste imeli priložnost spoznati rezultate praktičnih preizkušanj gojenja mikrozelenjave graha, redkvice, pora in rukole ter prikaza setve in vzgoje mikrozelenjave. Poskusili boste lahko različne vrste mikrozelenjave in se prepričali, kako okusne so.

Imate posebna vprašanja o gojenju ali uporabi mikrozelenjave? Pridružite se nam in izvedite več tudi o tem, da je gojenje mikrozelenjave pozimi odličen način za svež in zdrav vir hranil skozi celo leto, tudi v hladnejših mesecih.

Pričakujemo vas v petek, 18. oktobra, med 9.30 in 13. uro na lokaciji osrednje mariborske tržnice.

Zelo smo ponosni, da lahko na ta način prispevamo k praznovanju Dneva Maribora. Cilj dogodka je spoznati pomen mikrozelenjave, ki je večplasten in zajema prehranske, zdravstvene ter okoljske vidike.

Veselimo se srečanja.